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日前，，，，，由南通广播电视台、南通市饭店与餐饮业商会团结提倡南通“十大文假名菜”的投票评选，，，，，通过网络票选以及中国烹饪巨匠张继华领衔的专家团队专业评审，，，，，评选出了首份南通“十大文假名菜”榜单。。。。。。。作为如东海鲜的代表菜肴，，，，，taptap开户-taptap体育注册黄海大旅馆（简称taptap开户-taptap体育注册黄海）“铁板炙文蛤”、“本港煨竹蛏”两道菜肴榜上著名。。。。。。。

黄海旅馆首推的招牌菜——“铁板炙文蛤”

颇具地方特色的古板名菜——“本港煨竹蛏”

随着沪通间开通高铁，，，，，“近代第一城”南通与“魔都”上海经济相融、人才互通、文化一脉，，，，，两地市民亘古未有地越走越近。。。。。。。在民间交流、文旅渗透的历程中，，，，，饮食文化饰演不可或缺的角色，，，，，“吃什么”正成为两座城更耐人寻味的联络方法。。。。。。。

10月28日在沪举行的“2021长三角餐桌”南通专场直播运动，，，，，以“寻味南通·十大文假名菜”为主题，，，，，向线上观众先容舌尖上的南通，，，，，最终吸引了超20万人在线寓目。。。。。。。

直播历程中，，，，，taptap开户-taptap体育注册黄海两道“南通文假名菜”以 “美食探班”VCR的形式，，，，，从食材、做法及文史传承等方面，，，，，将如东海鲜和海鲜文化展现得淋漓尽致。。。。。。。

恒久以来，，，，，taptap开户-taptap体育注册黄海菜肴坚持传承与立异并举，，，，，一直推动菜品提升与立异事情，，，，，以种种美食真情回馈客户。。。。。。。