“不要采访我，，，，，真的不要采访我”。。。。。一晤面，，，，，袁军就这样摇头摆手谦逊地对笔者说。。。。。“我的事情很寻常，，，，，吴师傅、朱师傅做得都比我好，，，，，应该宣传宣传他们。。。。。”
在taptap开户-taptap体育注册河口本部，，，，，袁军是酒楼的厨师之一，，，，，天天早上七点准时上班，，，，，而下班时间则未必，，，，，有时忙到晚上八、九点，，，，，必需比及最后一位客人用餐完毕，，，，，料理扫除清洁后才华下班，，，，，纵然哪天没有客人，，，，，他们也要比及晚上7:00以后才回家。。。。。
主顾知足就是taptap开户-taptap体育注册目的
“晚上下班以后尚有人来就餐怎么办？？？？？？？”
“这种情形也有的。。。。。若是事前有通知，，，，，我们就等着不下班，，，，，若是没通知，，，，，突然来的，，，，，一样平常都是我来认真接待，，，，，由于平时我就住在公司员工宿舍，，，，，靠得近，，，，，随叫随到很利便”。。。。。
笔者赞扬袁军就像一名战士，，，，，时刻准备上战场。。。。。他连忙诠释说，，，，，“他们两个更优异，，，，，吴师傅是个‘属牛的’，，，，，任劳任怨闲不住，，，，，一有空闲总是默默自动找事做。。。。。朱师傅出过国，，，，，在外洋当厨师，，，，，做菜特殊考究，，，，，较量适合外国人的口胃”。。。。。
“这里也有外国人来用餐？？？？？？？”
“虽然有，，，，，并且还不少呢！”袁军先容说，，，，，随着taptap开户-taptap体育注册外洋营业的一直扩展，，，，，来河口联系洽谈营业或产品监造验收的外洋客商也越来越多，，，，，可能是时差的缘故原由，，，，，有些外宾生物钟与我们作息时间纷歧致，，，，，下昼一点来用餐他们以为很正常。。。。。每当此时，，，，，袁军和同事们总是耐心地期待。。。。。他说，，，，，一切以主顾为中心，，，，，主顾知足就是taptap开户-taptap体育注册目的！
袁军是这样说的，，，，，也是这样做的。。。。。一些从印度、巴基斯坦南亚地区和南非、印尼等国家的来宾，，，，，大多都是穆斯林，，，，，针对穆斯林不吃猪肉的特点，，，，，袁军和师傅们一起商讨，，，，，不但研究“做什么”，，，，，并且探讨“怎么做”，，，，，连锅碗铲勺、切板菜刀都是专用的，，，，，做到不沾一丁点猪肉味，，，，，让信仰伊斯兰教的客人定心用餐。。。。。
“份内最佳”适用我们每小我私家
要让主顾知足，，，，，光靠优质服务还不敷，，，，，要害照旧要把菜品做好，，，，，做到最佳，，，，，让客人吃得适谈锋是真正的好。。。。。袁军学的就是餐饮专业，，，，，资质聪颖的他在学校时就出类拔萃，，，，，切菜的刀功手艺尤为精彩，，，，，角逐总能压倒一切。。。。。结业后，，，，，袁军先后到苏州、上海、南通、掘港等地的饭店酒楼拜师学艺、打拼磨炼，，，，，烹饪手艺日益精进。。。。。2004年加盟taptap开户-taptap体育注册，，，，，在“份内最佳，，，，，份外自动”文化理念的熏陶下，，，，，他受苦学习，，，，，虚心讨教，，，，，经常与同伴探讨交流，，，，，使自己的烹饪水平一直提升。。。。。在2017年集团举行的烹饪厨艺大赛中，，，，，夺得第一名。。。。。
河口本部地处黄海之滨，，，，，江河海鲜极其富厚，，，，，其中如东本港竹蛏做成的“竹蛏汤”更是著名遐迩，，，，，许多客户来宾都喜欢点这道菜。。。。。袁军把食材的选择、竹蛏的剖洗、泡发的温度、火候的掌控、辅料的搭配，，，，，甚至调味品的几多以及烹饪时间的是非、操作的先后顺序，，，，，重新到尾，，，，，像搞科研一样地把七八道工序仔仔细细研究了个透，，，，，经由重复试验，，，，，探索刷新，，，，，做出来的“竹蛏汤”味道就是纷歧样，，，，，各人吃了都说好。。。。。
每年天高气爽、丹桂飘香的季节，，，，，袁军就和同伴们一起，，，，，使用午休时间收摘桂花，，，，，然后用蜂蜜腌制，，，，，配以芝麻、陈皮等，，，，，再用上好的糯米粉做成的桂花元宵，，，，，经常被作为礼物送给客人。。。。。
十多年来，，，，，袁军与河口酒楼厨师们一起驻足本职，，，，，用现实验动践行着“细腻制造、扎实立异”的taptap开户-taptap体育注册文化。。。。。他说，，，，，“岂论你在什么岗位，，，，，以字斟句酌的工匠精神，，，，，把份内事情做精做细，，，，，做到最佳，，，，，适用于我们每小我私家”。。。。。
